Resep Rahasia Mie Ayam Bandung NCC Rasa Juara

Siapa yang tidak kenal dengan kuliner khas Bandung yang satu ini? Rasanya yang gurih dan lezat membuat mie ayam Bandung menjadi salah satu makanan favorit semua orang, baik dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.

Bagi Anda yang ingin membuat mie ayam Bandung sendiri di rumah, berikut kami hadirkan resep mie ayam Bandung NCC yang mudah dan praktis untuk Anda coba. Resep ini dijamin akan menghasilkan mie ayam Bandung yang tidak kalah enak dengan yang dijual di warung-warung makan.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie kuning basah
• 1/2 kg ayam kampung, rebus dan suwir
• 1 liter kaldu ayam
• 100 gram sawi hijau, potong-potong
• 1 batang daun bawang, potong serong
• Bumbu halus:
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt garam

Langkah-langkah:

1. Panaskan kaldu ayam dalam panci.
2. Masukkan bumbu halus dan masak hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam suwir dan sawi hijau. Aduk hingga rata.
4. Masak hingga sawi hijau layu.
5. Masukkan mie kuning dan masak hingga matang.
6. Tuang ke dalam mangkuk saji dan taburi dengan daun bawang.

Kesimpulan:

Demikianlah resep mie ayam Bandung NCC yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menyajikan mie ayam Bandung yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba!

Resep Mie Ayam Bandung NCC yang Gurih dan Lezat

Pendahuluan Mie ayam adalah salah satu kuliner khas Bandung yang sangat digemari. Resep mie ayam Bandung NCC menjadi salah satu yang populer karena cita rasanya yang gurih dan nikmat. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep rahasia mie ayam Bandung NCC yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan

• 200 gram mie telur, rebus setengah matang
• 1 ekor ayam kampung, rebus dan suwir-suwir
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• Daun bawang dan seledri, iris tipis
• 1 buah jeruk limau, potong-potong

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan ketumbar, lada, garam, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.
3. Tambahkan ayam suwir dan air rebusan ayam secukupnya.
4. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
5. Tata mie di mangkuk, siram dengan kuah ayam.
6. Tambahkan daun bawang, seledri, dan jeruk limau.
7. Resep mie ayam Bandung NCC siap disajikan.

Tips Menyajikan Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan topping seperti pangsit rebus, tahu goreng, atau telur rebus. Sajikan mie ayam Bandung NCC dengan sambal dan acar sebagai pelengkap.

Rahasia Kegurihan Kegurihan mie ayam Bandung NCC terletak pada penggunaan ayam kampung yang direbus hingga empuk. Selain itu, kombinasi bumbu yang pas juga sangat berpengaruh. Ketumbar dan lada memberikan aroma yang khas, sementara kecap manis dan kecap asin memberikan cita rasa gurih dan manis yang seimbang.

Variasi Resep Selain resep di atas, ada beberapa variasi resep mie ayam Bandung NCC yang bisa Anda coba. Anda bisa menambahkan sayuran seperti sawi hijau atau wortel ke dalam kuah. Anda juga bisa mengganti mie telur dengan mie kuning atau mie keriting.

Kesimpulan Resep mie ayam Bandung NCC merupakan salah satu kuliner khas Bandung yang patut dicoba. Cita rasanya yang gurih dan lezat membuat kuliner ini banyak digemari. Dengan mengikuti resep dan tips yang kami bagikan, Anda bisa membuat mie ayam Bandung NCC yang otentik dan nikmat di rumah.

.