Resep Toping Ayam Mie Gacoan Spesial

Resep Toping Ayam Mie Gacoan yang Bikin Nagih

Mie gacoan memang terkenal dengan kelezatannya yang menggugah selera. Salah satu hal yang membuat mie gacoan begitu nikmat adalah toping ayamnya yang gurih dan renyah. Nah, kalau kamu ingin membuat mie gacoan sendiri di rumah, yuk simak resep toping ayamnya berikut ini!

Bahan-bahan:

• 1 kg sayap ayam
• 1 sdm garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• Tepung terigu secukupnya untuk melapisi

Cara Membuat:

1. Cuci bersih sayap ayam, lalu tiriskan.
2. Dalam wadah, campurkan garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.
3. Lumuri sayap ayam dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
4. Setelah 30 menit, celupkan sayap ayam ke dalam tepung terigu hingga seluruh permukaannya terlapisi.
5. Goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
6. Angkat sayap ayam dan tiriskan.

Tips:

• Untuk hasil yang lebih gurih, gunakan sayap ayam bagian tengah.
• Goreng sayap ayam dengan minyak yang cukup banyak agar tidak gosong.
• Jangan terlalu lama menggoreng sayap ayam, karena akan menjadi keras.

Dengan resep toping ayam mie gacoan ini, kamu bisa menikmati mie gacoan buatan sendiri yang tak kalah lezatnya dengan aslinya. Selamat mencoba!

-.